Kokosmilchpulver

Was ist Kokosmilchpulver?

Natürliche Kokosmilch ohne Milchbestandteile. Zur Herstellung von Kokosmilch werden reife Kokosnüsse verwendet, das Kokosfleisch in kleine Stücke geschnitten, in heißes Wasser eingeweicht und gerieben; anschließend wird der weiße Saft durch Baumwollgaze gefiltert.

Kokosmilch wird aus Kokosmilch und gemahlenem reifen Kokosfleisch hergestellt. Ihre Hauptbestandteile sind Stärke und gesättigte Fettsäuren (hauptsächlich Palmitinsäure), sie ist eiweißarm und ballaststofffrei. Kokosmilchpulver ist ein Pulver aus frischer Kokosmilch, die aus frischem Kokosfleisch gepresst und anschließend trocken gesprüht wird.

Kokosmilchpulver Nährwerte Pulver Fakten

Kokosmilchpulver ist reich an Nährstoffen, darunter Vitamin B, C, E, Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Phosphor, Laurinsäure und andere Nährstoffe. Das Trinken von Kokosmilch kann beim Abnehmen helfen. Kokosmilchpulver ist reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCT). Studien haben ergeben, dass mittelkettige Triglyceride den Energieverbrauch steigern, die Gewichts- und Taillenreduzierung fördern und die Darmbakterien ausgleichen können, um Fettleibigkeit aufgrund eines Ungleichgewichts der Darmbakterien zu vermeiden.

Gesundheitliche Vorteile von Kokosmilchpulver

Das Fett in Kokosmilchpulver enthält gesättigte Fettsäuren und mittelkettige Fettsäuren. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet es?

1. Senkt Blutdruck und Cholesterin, verbessert die Herzgesundheit

Trotz seines hohen Fettgehalts fragt man sich, ob es eine gute Wahl für die Herzgesundheit ist. Kokosmilchpulver enthält Laurinsäure, die antibakterielle und antivirale Wirkung hat. In einer Studie mit 60 gesunden Menschen wurde festgestellt, dass Kokosmilchbrei, der acht Wochen lang fünf Tage die Woche verabreicht wurde, das „schlechte“ Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) senkte und das „gute“ Lipoprotein hoher Dichte (HDL) erhöhte. Kokosmilch hingegen enthält Mineralien, die für die Durchblutung und den Blutfluss wichtig sind, darunter Kalium, das den Blutdruck senkt und die Blutgefäße flexibel, elastisch und frei von Plaqueablagerungen hält; Magnesium, das hilft, Angstzustände, Stress sowie Muskelverspannungen und -entspannung zu bekämpfen.

2. Erhöhter Energieverbrauch und Fettoxidation

Ist Kokosmilchpulver gut zum Abnehmen? Laut einer Studie: Im Vergleich zu langkettigen Fettsäuren fördert eine Ernährung mit MCT-Gehalt den Fettkonsum (Fettgewebe). Im Gegensatz zu langkettigen Fetten kann MCT direkt vom Verdauungstrakt in die Leber gelangen, um dort oxidiert zu werden und schnell absorbiert zu werden. MCTs werden als Energie- oder Ketonkörper verwendet und weniger als Fett gespeichert. Sie können als Nahrungsmittel betrachtet werden, die Fettleibigkeit vorbeugen und möglicherweise den Gewichtsverlust fördern.

Einige MCTs in Kokosmilchpulver können den Stoffwechsel anregen und Bauchfett reduzieren. Der hohe Fettgehalt kann ein Gefühl der Fülle und Zufriedenheit vermitteln, was dazu beitragen kann, übermäßiges Essen und Heißhunger auf Snacks zu verhindern und Heißhungerattacken zu reduzieren. Kokosmilchpulver ist jedoch kalorienreich und die Portionskontrolle ist dennoch sehr wichtig, um selbstzerstörerische Ergebnisse zu vermeiden.

3. Entzündungen reduzieren

In Tierversuchen konnte festgestellt werden, dass Kokosmilchpulver bei Ratten und Mäusen Entzündungen lindern, die Größe von Geschwüren verringern und eine schützende Wirkung auf geschwürigen Magenschleim haben kann.

Anwendung von Kokosmilchpulver

1. Die Aromen in den Gewürzpaketen für Kokosmilchpulver bewahren den ursprünglichen Geschmack.

2. Farben in Eiscreme, Kuchen für eine schöne weiße Farbe aus Kokosmilchsaftpulver.

3. Wird in Getränkemischungen, Säuglingsnahrung, Milchprodukten, Backwaren, Süßigkeiten und anderen Produkten verwendet.

4. Kokosmilchpulver kann zu Nudeln mit Suppe oder Eintöpfen, verschiedenen Suppen und Desserts hinzugefügt werden. Die meisten thailändischen Gerichte wie grünes Curry werden mit Kokosmilch verfeinert, um die Schärfe zu mildern und den erstickenden Geschmack der Gewürze auszugleichen. Weicher Geschmack, reichhaltige Geschmacksschichten.

5. Zur Herstellung bunter Bonbontabletten mit Kokosmilchpulvergeschmack.

Wie erhält man Kokosmilchpulver zu einem wettbewerbsfähigen Preis?

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