Eigelbpulver

Produktbeschreibung

Eigelbpulver wird aus frischen Eiern als Rohstoff hergestellt und durchläuft mehr als 10 Prozesse, darunter Eierwaschen, Desinfizieren, Sprühen, Trocknen, Eierschlagen, Trennen, Filtrieren, Homogenisieren, Pasteurisieren, Sprühen und Trocknen. Eigelbpulver enthält hauptsächlich etwa 30 % Protein, etwa 38 % Glyceride und etwa 19 % Phospholipide sowie eine kleine Menge Zucker, Mineralien, Vitamine, Pigmente, Enzyme usw.

Produktfunktion

Eigelbpulver enthält knochenwachstumsfördernde Inhaltsstoffe, die den Knochenaufbau fördern, die Kalziumaufnahme verbessern und die Knochenstärke stärken können.

Eigelbpulver enthält viel Lecithin. Lecithin hat eine gewisse fördernde Wirkung auf die Entwicklung des Gehirns und der Nerven und lindert die Ermüdung des Gehirns. Der maßvolle Verzehr von Eigelbpulver kann auch die vom menschlichen Körper benötigten Nährstoffe wirksam ergänzen.

Produktanwendung

Eigelbpulver verfügt über gute Emulgiereigenschaften und ist ein idealer Rohstoff für Kekse, Hühneressenz, Eigelbkuchen, Instantnudeln, Eiscreme, aufgeblasene Snacks und hochwertiges Futter und hat deutlichere Vorteile als Eier.

Verpackung