Wofür ist schwarzer Knoblauchextrakt gut?

Was ist schwarzes Knoblauchpulver?

Schwarzer Knoblauch,auch bekannt als fermentierter schwarzer Knoblauch, ist ein Lebensmittel, das aus frischem, rohem Knoblauch hergestellt wird, dessen Haut 60-90 Tage lang in einer Fermentationsbox fermentiert wird. Die ursprünglichen Inhaltsstoffe des rohen Knoblauchs können erhalten bleiben, und der Gehalt an Spurenelementen im schwarzen Knoblauch ist relativ hoch. Der Geschmack ist süß-sauer, ohne Knoblauch, und hat eine Antioxidations- und Antisäuerungswirkung, besonders geeignet für Menschen mit drei Höhen.

Nährwert von schwarzem Knoblauch

Schwarzer Knoblauch enthält Zucker, Eiweiß, Fett, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium, Zink, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Vitamin C, Allicin, Citral, Alliin, 5-Hydroxytryptamin, Propylensulfid und andere Inhaltsstoffe .

Die Wirksamkeit und Rolle des schwarzen Knoblauchs

1: Gehirnfitness & Puzzle

Die Kombination von Inhaltsstoffen in „schwarzem Knoblauch“ und Vitamin B1 im menschlichen Körper kann „Knoblauchamin“ produzieren, das die Wirkung von Vitamin B1 fördern und entfalten, die Oxidationsfunktion von Kohlenhydraten verbessern und genügend Energie für Gehirnzellen liefern kann Energie, den Geist schärfen.

2: Hilft Schlaganfall zu verhindern

Der tägliche oder regelmäßige Verzehr von schwarzem Knoblauch kann Schlaganfällen vorbeugen. Berühmte chinesische Ärzte sagten, dass es in Bezug auf die Ernährung zur Vorbeugung von Schlaganfällen und anderen kardiovaskulären und zerebrovaskulären Erkrankungen ratsam ist, sich auf leichte, weniger fettige und leicht verdauliche Lebensmittel zu konzentrieren. Im Allgemeinen ist es salzarm, fettarm, stärkearm, cholesterinarm und ballaststoffreich. Es basiert auf dem Prinzip hoher Mineralien, und diese können aus schwarzem Knoblauch aufgenommen werden.

Schwarzer Knoblauch ist reich an Vitamin C, und die Konzentration von Vitamin C im Blut steht in engem Zusammenhang mit einem Schlaganfall. Je höher die Konzentration, desto geringer das Schlaganfallrisiko. Darüber hinaus ist Vitamin C ein wirksames Antioxidans, das freie Radikale im Körper abfangen kann.

Und die Zunahme freier Radikale erhöht das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen. Zweitens ist schwarzer Knoblauch reich an Ballaststoffen, die den Anstieg der Gesamtcholesterinkonzentration hemmen und so Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen vorbeugen können.

3: Prävention und Behandlung von drei Highs

Dies ist die bedeutendste Wirkung von schwarzem Knoblauch. Ein anderer Spitzname, den Wissenschaftler dem schwarzen Knoblauch gegeben haben: "Gefäßfresser". Forscher fanden heraus, dass Menschen, die schwarzen Knoblauch über einen langen Zeitraum zu sich nehmen, viel leichtere Ablagerungen in der Innenwand der Blutgefäße haben als diejenigen, die keinen schwarzen Knoblauch essen.

Darüber hinaus können Ballaststoffe in Nährstoffen Cholesterin einbauen, wodurch die Aufnahme von Cholesterin durch den Körper gehemmt wird, und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Hypercholesterinämie und Arteriosklerose vorgebeugt und behandelt werden. Das Spurenelement Selen kann die Gesundheit von Herz-Kreislauf und Herzmuskel schützen.

4: Anti-Krebs und Krebsprävention

Schwarzer Knoblauch kann die Bildung und Ansammlung von Nitrosaminen im Magen in vielerlei Hinsicht blockieren. Das darin enthaltene Germanium ist ein starkes Anti-Krebs-Mineral, das Krebszellen hemmen und abtöten kann und eine Rolle bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs spielt. Germanium hat eine hohe antioxidative Kapazität, die eine übermäßige Oxidation von Zellen verhindern, Zellmembranen schützen, die Immunität stärken und Krebsbildung hemmen kann.

Die Ballaststoffe im schwarzen Knoblauch absorbieren Wasser, fördern die Darmperistaltik, absorbieren Karzinogene im Darmtrakt und können das Auftreten von Mastdarmkrebs reduzieren. Schwarzer Knoblauch kann die Synthese von „krebserregenden“ Nitrosaminen blockieren, das Wachstum von Krebszellen hemmen und eine tödliche Wirkung auf „Krebszellen“ haben. "Ajoene"-Diallylthiosulfonat ist chemisch stabil und hat eine signifikante wachstumshemmende Wirkung auf verschiedene Tumorzellen, insbesondere Leukämiezellen.

5: Schützen Sie die Leber

Schwarzer Knoblauch hat eine starke antioxidative Aktivität, die die Schädigung der Leberzellmembranstruktur durch Lipidperoxidase hemmen und die Leber schützen kann. Die Forscher wiesen durch Forschung darauf hin, dass Alliin und S-Propenylcystein in schwarzem Knoblauch und S-Methylthiocystein eine gute antihepatotoxische Wirkung auf Leberzellschäden haben, die durch CC14 und Galactosamin induziert werden. Darüber hinaus kann schwarzer Knoblauch die Aktivität der Glutathion-S-Transferase in Leberzellen verstärken und die Entgiftungsfunktion der Leber verbessern.

6: Verbesserung der Immunität

Experimente haben gezeigt, dass das fettlösliche Haaröl im schwarzen Knoblauch die Phagozytose von Makrophagen deutlich verbessern und das Immunsystem stärken kann. Allicin hat die Funktion, Zellmembranen zu aktivieren, ihre Durchlässigkeit zu verbessern, den Zellstoffwechsel zu verbessern und die Vitalität zu verbessern. , die Abwehrkräfte des Körpers werden entsprechend gestärkt.

7: Schönheit der Haut

Die Essenz des menschlichen Alterns ist Antioxidation, und die Anti-Aging- und Antioxidationsfähigkeit von schwarzem Knoblauch ist 39-mal höher als die von gewöhnlichem Knoblauch. Es hat eine gute Wirkung, die Haut zu verschönern und zu pflegen und das Altern zu verzögern.

8: Reduzieren Sie Fett und verlieren Sie Gewicht

Schwarzer Knoblauch kann den Stoffwechsel fördern, den Fettabbau und das Abnehmen fördern und Zucker in Energie umwandeln, wodurch der Blutzucker gesenkt und das Fett verdünnt wird. Gleichzeitig kann schwarzer Knoblauch Ablagerungen in Blutgefäßen beseitigen und Enzyme daran hindern, an der Synthese von Fettsäuren und Cholesterin teilzunehmen. Das Gleichgewicht der Magen-Darm-Flora, wodurch Übergewicht gehemmt wird.

9: Starke Sterilisation und Entgiftung

Die Schwefelverbindungen im schwarzen Knoblauch wirken extrem stark antibakteriell und entzündungshemmend, stärken die Leberfunktion und entfernen Schwermetalle aus dem Körper und wirken hemmend und abtötend auf verschiedene Kokken, Bazillen, Pilze und Viren. Es ist die antibakterielle Wirkung, die bisher in natürlichen Pflanzen gefunden wurde. Die stärkste, die bakterizide Wirkung des Knoblauchs, kam im Zweiten Weltkrieg voll zur Geltung.

10: Erkältungen vorbeugen

Knoblauch enthält eine Art Capsaicin namens „Propylensulfid“, das eine gute abtötende Wirkung auf krankheitserregende Bakterien und Parasiten hat, Erkältungen vorbeugen und Erkältungssymptome wie Fieber, Husten, Halsschmerzen und verstopfte Nase lindern kann.

11: Entgiftung und Darmreinigung, Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen

Schwarzer Knoblauch kann Bakterien und Viren wie Helicobacter pylori, die Magen-Darm-Erkrankungen verursachen, wirksam hemmen und abtöten und giftige Substanzen im Magen entfernen. Erwachsene können 2-3 Zehen schwarzen Knoblauchs pro Tag essen, und Menschen mit einem schlechten Magen-Darm-Trakt können eine Nelke pro Tag essen. Verbessern Sie die Magen-Darm-Schleimhaut, fördern Sie den Appetit, beschleunigen Sie die Verdauung und verbessern Sie die Immunfunktion des Körpers.

12: Energetisch, Anti-Müdigkeit

Alliin in fermentiertem schwarzem Knoblauch wird mit Vitamin B1 kombiniert, um Alliin-Lyase zu bilden, die die von den Nieren benötigten Substanzen effektiv ergänzen, die durch unzureichendes Nieren-Qi verursachten Schwächesymptome verbessern und Müdigkeit wiederherstellen kann. Der Hauptbestandteil von schwarzem Knoblauch ist Zink. Andere Lebensmittel haben den höchsten Gehalt und können die Produktion männlicher Spermien fördern, was die Anzahl der Spermien stark erhöht.

13: Senken Sie den Blutzucker, verhindern Sie Diabetes

Schwarzer Knoblauch kann die Insulinsekretion fördern, die Aufnahme von Glukose durch Gewebezellen erhöhen, die Glukosetoleranz des menschlichen Körpers verbessern, den Anstieg des Blutzuckers verzögern und die Blutzuckerkontrolle unterstützen. Um Diabetes wirksam vorzubeugen und zu behandeln.

14: Förderung des Haarwachstums

Das im Schwarzen Knoblauch enthaltene ätherische Öl kann die Durchblutung der „Talgdrüsen“ Talgdrüsen und „Haarfollikel“ beschleunigen, dadurch das Haarwachstum fördern und wirkt zudem therapeutisch gegen Haarausfall.