Was ist Beta-Glucan?
Beta-Glucanssind natürliche Glucan-Komponenten in Hefezellenwänden und sind in vielen verschiedenen Nahrungsquellen vorhanden, darunter Hefe, Hafer, Gerstenfaser, Heilpilze (wie Maitake und Reishi), Algen und Seetang.
ß-glucan (glucan) ist ein natürlich extrahiertes Polysaccharid mit einem Molekulargewicht von etwa 65 0 0 oder mehr. Die meisten von ihnen sind wasserunlösliche oder kolloidale Partikel. Sie sind leicht in Wasser mit einer Löslichkeit von mehr als 70%löslich. Der pH -Wert von 10% wässriger Lösung beträgt 2. 5-7. 0, kein besonderer Geruch. Eine beträchtliche Vielfalt von ß-Glucanen findet sich in der natürlichen Umgebung, normalerweise in den Zellwänden spezieller Bakterienarten, Hefen, Pilzen (Ganodermma lucidum) und auch in der Schicht Samen von höheren Pflanzen. ß-glucan unterscheidet sich von gemeinsamen Zuckern (wie Stärke, Glykogen, Dextrin usw.). Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Bindungsverbindungsmethode unterschiedlich ist. Generally, sugars are combined with -1,4-glycosidic bonds to form linear molecules , while ß-glucan is mainly composed of -1,3-glycosidic bonds, and contains some branched chains of -1, 6- glycosidische Bindungen. ß-glucan hat aufgrund seiner speziellen Bindungsmethode und der Existenz von Wasserstoffbrückenbindungen im Molekül eine helikale molekulare Struktur. Diese eindeutige Konfiguration wird vom Immunsystem leicht akzeptiert.
Was sind die Vorteile von Beta-Glucan?
1. vorteilhaft bei der Hemmung der Infektion der oberen Atemwege
Die Infektion der oberen Atemwege ist die häufigste Erkrankung, einschließlich Rhinitis, Sinusitis, Mandelentzündung, Pharyngitis, Laryngitis und der Erkältung, die hauptsächlich durch Influenzavirus, Adenovirus, Rhinovirus, Atmungssyncytialvirus und andere Viren verursacht wird.
Zu den Symptomen zählen stickige Nase, laufende Nase, Husten, Halsschmerzen, Kopfschmerzen, Körperschmerzen, Schüttelfrost usw. In einigen Ländern ist die Infektion der oberen Atemwege einer der häufigsten Gründe für den Missbrauch von Antibiotika. Daher ist es wichtig, sein Auftreten zu verhindern
Eine systematische Literaturübersicht und Metaanalyse (Metaanalyse, einschließlich 13 relevanter randomisierter kontrollierter Studien) wiesen darauf hin, dass Hefe-Glucan im Vergleich zur Placebo-Gruppe die Inzidenz der Infektion der oberen Atemwege, der durchschnittlichen Episodenfrequenz, der verkürzten Dauer und der Verbesserung der Symptome die Schwere der Symptome signifikant verringern kann.
Darüber hinaus wurde Hefe Beta-Glucan gut vertragen und im Allgemeinen sicher.
2. Gut für die Kontrolle von Diabetikern Blutzucker
Diabetes mellitus ist eine metabolische Störung, die durch unzureichende Insulinsekretion oder unzureichende Insulinwirkung verursacht wird, was zu chronischer Hyperglykämie und ihrer Komplikationen wie Gefäßveränderungen, Myokardinfarkt, Nephropathie, Retinopathie und Neuropathie führt.
Es wird geschätzt, dass 5% der Todesfälle weltweit durch Komplikationen von Diabetes verursacht werden, und bis 2030 wird es weltweit mehr als 366 Millionen Diabetiker geben.
A systematic literature review and meta-analysis (meta-analysis, including 4 randomized controlled trials, a total of 350 patients with type 2 diabetes) pointed out that the intake of oat -glucan (daily dose 2.5g to 3.5g), sustained 3 to 8 weeks can significantly improve blood sugar control, such as reducing fasting plasma glucose (FastingPlasmaGlucose) and glycated hemoglobin (Hba1c) Konzentration.
Schlussfolgerung: Die mittelfristige Hafer -Glucan -Aufnahme (zwischen 3 und 8 Wochen) kann für die Blutzuckerkontrolle von Patienten mit Typ -2 -Diabetes vorteilhaft sein, aber durch die geringe Stichprobengröße begrenzt werden, sind noch mehr Forschung zur weiteren Überprüfung erforderlich.
3. für die Blutlipidregulierung vorteilhaft
Cholesterinspiegel über den normalen Referenzwerten sind ein Hauptrisikofaktor für die Entwicklung von Herz -Kreislauf -Erkrankungen. Eine 1 mmol/l -Verringerung des Gesamtcholesterins bei Erwachsenen im Alter von 40 bis 49 Jahren kann das Risikoverhältnis der ischämischen Herzerkrankungen um 56%verringern.
Die Behandlung von Dyslipidämie umfasst Interventionen für Ernährungs- und Lebensstil, Operation und lipidsenkende Medikamente. Diese Arzneimittel umfassen Statine, Fibrik -Säure -Derivate, Gallensäure -Bindungsharze, Niacin, Omega -3 Fettsäuren usw.
Eine systematische Literaturübersicht und eine Metaanalyse (einschließlich 21 randomisierte kontrollierte Studien mit insgesamt 1120 Teilnehmern mit leichter Hypercholesterinämie) zeigten, dass im Vergleich zur Kontrollgruppe die Aufnahme von -glucan (tägliche Dosis größer oder gleich 3G, mindestens 3 Wochen) und Likolesterin des Gesamtcholesters (-0}. (-0. 26mmol/l).
Darüber hinaus zeigte die Subgroupanalyse weiter, dass Lebensmittelmatrizen, die "feste Produkte" und "flüssige Produkte" kombinieren
Schlussfolgerung: Bei einer leichten Hypercholesterinämie kann die Aufnahme von -glucan positive Hilfe bringen, aber durch die Heterogenität der eingeschlossenen Studien begrenzt werden, sind noch mehr Studien für eine weitere Überprüfung erforderlich.
4. kann Gewichtsverlust unterstützen
Fettleibigkeit ist eine abnormale Akkumulation von Körperfett (normalerweise mehr als 20% des normalen idealen Gewichts), sofern es nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, die etwa 11% der Männer und 15% der Frauen weltweit betreffen und für das Gesundheitssystem schwerwiegende Herausforderungen stellen.
Fettgewebe weist eine einzigartige Struktur auf, die aktivierte Makrophagen ansammelt, die für die Entzündung kritisch sind, teilweise durch die Freisetzung von Zytokinen wie Tumornekrosefaktor Alpha (TNF-), Interleukin -6}, und wenn überschüssige Adipose-Gewebe häufig zu erhöhtem Inflammieren führt, wird mit einer Erhöhung der Entzündung ein und assoziiert mit der Entwicklung von chronischen Diskussionen, was mit der Entwicklung von Chronronen eine Methose assoziiert ist, und wird mit der Entwicklung von Chronronen assoziiert, und es wird mit der Entwicklung von Chronronen, und beim Metabrom, und beim Metabrom, und beim Metabrom, das mit der Entwicklung von chronischen Diskussionen, wird METABROME assoziiert. Bluthochdruck und Herz -Kreislauf -Erkrankungen.
Eine systematische Literaturübersicht und Metaanalyse (Metaanalyse, einschließlich 12 randomisierter kontrollierter Studien) wiesen darauf hin, dass im Vergleich zur Kontrollgruppe die Aufnahme von Produkten, die -glucan in der Interventionsgruppe enthalten, das Körpergewicht und den Body-Mass-Index (BMI) verringern können.
Darüber hinaus zeigte die Subgruppenanalyse (Subgruppenanalyse), dass die Gesamtenergieaufnahme (TotalEnergyIntake), wenn die tägliche Dosis über 4 Gramm überschritt, die Gesamtenergieaufnahme (TotalEnergyIntake) anstieg.
Schlussfolgerung: Die Aufnahme von -glucan kann sich positiv auf die Unterstützung des Gewichtsverlusts auswirken. Für die weitere Überprüfung sind jedoch weiterhin langfristige Studien erforderlich.
5. Adjuvante Krebstherapie
Klinisch basiert die Chemotherapie bei Krebspatienten normalerweise auf Arzneimittelindikationen, empfohlene Dosierung, Behandlungszeit und Nebenwirkungen (wie Nephrotoxizität und Hepatotoxizität). Nebenwirkungen von Chemotherapiemedikamenten während der Behandlung sind manchmal schwer zu verhindern.
Der Zweck des Hinzufügens natürlicher Verbindungen in der Krebschemotherapie besteht darin, das therapeutische Fenster der Chemotherapie -Medikamente zu erhöhen und das Auftreten einer Chemotherapieresistenz zu verringern. Der synergistische Effekt bezieht sich auf die Erhöhung der Wirksamkeit der kombinierten Komponenten im Vergleich zu den einzelnen Komponenten.
Eine systematische Literaturübersicht (systematische Überprüfung, einschließlich 16 klinische Studien, insgesamt 1650 Krebspatienten), wies darauf hin, dass die Verabreichung von -glucan gleichzeitig mit der Chemotherapie oder einer Strahlentherapie die durch die Behandlung verursachte Immunsuppression verringern kann oder die Erholung weißer Blutkörperchenzahlen (weiße Blutzellenzahlen) beschleunigen kann.
Einige Studien beobachteten jedoch keinen statistischen Unterschied zwischen der mit Glucan behandelten Gruppe und der Kontrollgruppe.
Schlussfolgerung: Aufgrund der geringen Qualität bestehender Nachweise gibt es keine klare Schlussfolgerung zur Anwendung von -glucan bei der adjuvanten Krebstherapie.
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