Flohsamenschalenpulver

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Flohsamenschalenpulver?

Flohsamen werden als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und sind in verschiedenen Formen wie Schalen, Kapseln und Pulver erhältlich. Im Folgenden sind einige der angeblichen Verwendungszwecke und gesundheitlichen Vorteile von Flohsamenschalenpulver aufgeführt.

Behandlung von Verstopfung: Flohsamenschalenfasern werden häufig zur Behandlung von Verstopfung eingesetzt, da sie das Stuhlvolumen erhöhen, was zu Stuhlgang führt. Außerdem wird der Stuhl dadurch weicher und leichter abzusetzen.

Senkt schlechtes Cholesterin: Flohsamenschalenfasern werden auch in Verbindung mit Statinen zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel verwendet. Eine von der Mayo Clinic Foundation und Procter & Gamble Healthcare durchgeführte Metaanalyse ergab, dass Flohsamenschalenfasern, wenn sie zusammen mit Statinen eingenommen werden, dazu beitragen können, das Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin oder schlechtes Cholesterin um fast die doppelte Dosis einer Statindosis zu senken.

Niedriger Blutzucker- und Insulinspiegel: Die Einnahme von Flohsamenschalen kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel (nach den Mahlzeiten) und den Insulinspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu senken.

Behandlung von Durchfall: Aufgrund ihrer starken Saugfähigkeit können Flohsamenschalenpulverfasern die Stuhldicke erhöhen und den Durchgang durch den Dickdarm verlangsamen. Daher kann die Einnahme von Flohsamenschalenfasern Durchfall lindern.

Niedrigerer Blutdruck/Hypertonie: Nahrungsergänzungsmittel mit Flohsamenpulver können bei Menschen mit Hypertonie zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Gewichtsverlust/Fettleibigkeit: Die Einnahme von Ballaststoffen aus Flohsamenschalen kann den Appetit verringern und so die Gewichtsabnahme unterstützen und Fettleibigkeit reduzieren.

Wasserlösliche Ballaststoffe sind eine große Gruppe von Substanzen, der wichtigste in Flohsamenschalenpulver enthaltene Stoff ist Arabinoxylan [4], das auch in verschiedenen Getreidekleien enthalten ist. Die Eigenschaften wasserlöslicher Ballaststoffe wurden bereits früher beschrieben: gute Wasseraufnahme und die Fähigkeit, hochviskose Lösungen in Wasser zu bilden.

Aufgrund dieser Eigenschaften wird Flohsamenschalenpulver sowohl im Lebensmittel- als auch im Pharmabereich verwendet.

1/ Backen, Andicken

Flohsamenschalenpulver wird häufig in vielen „Low-Carb“- und „Glutenfreien“-Rezepten verwendet.

Kokosmehl und Linsenmehl, die in solchen Rezepten als Weizenmehlersatz verwendet werden, sind nicht klebrig genug, um sie zu formen; die Zugabe von Flohsamenschalenpulver kann für eine gute Bindungswirkung sorgen.

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